Антипригарный силиконовый материал для выпечки хлебобулочных изделий, замеса теста и заморозки полуфабрикатов при температурах от -40 до +260 градусов (кратковременно до +315 градусов).
Применяется также в качестве: шторок для термооборудования туннельного типа, подложки для термообработки, огнезащитного материала, до 12 месяцев эксплуатации при постоянной работе хлебозавода.
Материал исключает прилипания и пригорания хлебобулочных изделий. Позволяет реже проводить профилактические остановки оборудования. Очищается обычной мокрой ветошью. Не требует какой-либо дополнительной обработки в процессе эксплуатации - позволяет выпекать без масла. Имеет две рабочие поверхности. Обеспечит хорошее пропекание хлебобулочных изделий.
|
Толщина, мм |
Ширина, мм |
|
0,25 |
400; 600; 1000; 1200 |
|
0,35 |
Длина рулона - до 30 метров. По согласованию с производителем возможно изготовление ковриков для выпечки с требуемыми размерами и обработанными краями.